根据权威信息源，为刚认识的女生挑选情人节花束时，建议优先选择寓意含蓄、能体现尊重与好感的花材，避免过于浓烈的表达。以下是具体推荐：

一、推荐花材及寓意

粉玫瑰

- 花语：爱的宣言、初恋

- 适用场景：适合表达好感，传递温柔与尊重，避免红玫瑰带来的强烈爱意压力。

白玫瑰

- 花语：纯洁、真挚的爱

- 适用场景：若对方气质文静，白玫瑰能体现对其纯净心灵的欣赏。

百合花

- 花语：纯洁、忠贞与高贵

- 适用场景：搭配玫瑰或满天星，可增强优雅感，适合追求精神共鸣的交流。

满天星

- 花语：思念、青春、梦境

- 适用场景：适合低调内敛的女生，传递默默守护的关怀。

二、花束搭配建议

枝数选择：

11枝粉/白玫瑰为经典，既含蓄又显诚意；若需更显大气，可搭配3支百合或2支满天星。

避免花材：红玫瑰（代表热烈爱意）和黄玫瑰（可能被误解为分手象征）需谨慎使用。

三、其他注意事项

花语匹配：根据对方性格选择花语，如文静选白玫瑰，活泼可选粉玫瑰。

包装风格：简约包装更显真诚，搭配淡雅丝带或卡片，传递尊重与用心。

通过以上选择，既能表达好感，又能避免因花材寓意不当造成尴尬，为双方建立初步好感奠定基础。