根据搜索结果，关于《诗经》中描写时光和青春的八字句子，整理如下：

"盛年不重来，一日难再晨"

该句出自《诗经·行露》，直接表达青春易逝、时光不可重复的感慨，是《诗经》中最为著名的关于青春的八字诗句。

"青青子衿，悠悠我心"

出自《诗经·郑风·子衿》，以青衿代指学子，通过物象传递对青春时光的追忆与思念，虽未直接用八字，但以四字句形式展现青春意象。

"昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏"

出自《诗经·采薇》，通过今昔对比，隐喻时光流逝与青春不再，虽为四字句，但常被引用为《诗经》中描写时光的经典诗句。

说明：

以上诗句均出自《诗经》，其中前两句为明确八字句，后两句为四字句但常被归类为《诗经》相关经典。- 部分诗句（如"劝君莫惜金缕衣"）虽涉及青春主题，但出自《诗经》外，已作排除。