嘉兴必买的十大特产以传统美食、农产品和特色手工艺为核心，兼具文化价值和地方特色。以下是综合权威信息整理的推荐清单：

一、传统名点类

嘉兴粽子

以糯米、肉、蛋黄等为原料，五芳斋等品牌粽子制作技艺列入非遗名录，被誉为“东方快餐”。推荐五芳斋、真真老老、三珍斋等品牌。

酱鸭/臭豆腐

- 酱鸭：

乌镇街边常见，皮黑肉入味，冷食更佳。 - 臭豆腐：外脆里嫩，搭配甜辣酱食用，闻臭吃香。

二、农产品类

南湖菱

南湖特产，生吃脆甜如水果，炒熟后香糯，是嘉兴水乡文化象征。

汾湖蟹

以膏腴肉美、鲜香醇厚著称，陶庄镇蟹文化科创园集中展示蟹种繁育与烹饪技艺。

洪合蜜梨

国家级地理标志产品，蜜梨品种多样，口感脆甜，品牌化发展提升附加值。

三、特色手工艺类

乌镇丝绵

传统丝绸制品，质地柔软光滑，适合制作衣物或伴手礼。

嘉善黄酒

采用传统工艺酿造，色泽橙黄，香气浓郁，可作饮品或烹饪调料。

四、其他推荐

西塘八珍糕

糕点类特产，甜而不腻，体现江南糕点精致工艺。

平湖杜瓜子

干果类特产，颗粒饱满，适合休闲零食。

注意事项：

部分特产（如臭豆腐、酱鸭）需注意个人口味偏好，建议搭配当地特色小吃体验更完整。