嘉兴最正宗的粽子品牌是 五芳斋，其历史传承、工艺技艺和品牌影响力均处于行业领先地位。以下是具体分析：

历史传承与工艺地位

五芳斋始创于1921年，是嘉兴粽子的代表品牌，其制作技艺于2011年被列入国家级非物质文化遗产名录，拥有百年历史积淀和传统工艺保障。

产品特色与口碑

- 口感与选材：

以“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香”著称，选用东北黑土糯米和猪后腿肉，搭配传统配方腌制，肉粽馅料饱满。 - 文化象征：成为嘉兴端午节的标志性符号，被央视《舌尖上的中国》报道，代表“家的味道”。

市场认可与品牌影响力

五芳斋是嘉兴本土最知名的品牌之一，产品覆盖全国，线下门店密集，且多次获得消费者和行业奖项认可。

总结：

综合历史底蕴、工艺传承、产品口碑及市场地位，五芳斋是嘉兴最正宗的粽子品牌。若追求传统风味，建议优先选择五芳斋。