根据搜索结果，K1512次列车的餐车位置可参考以下信息：

常规位置

餐车通常设置在列车中部，具体位置多为 8号或10号车厢，这一安排便于为硬座和卧铺乘客提供服务。

车厢分布规律

- 硬座车厢（如K1512的5车厢）的靠窗座位号为尾号4、9、5、0，001号和118号；

- 若列车为16节编组的高铁，餐车可能位于第9号车厢。

注意事项

- 不同车次或编组可能略有差异，建议上车后查看车厢内指示标识；

- 餐车属于经营性场所，需购票或提前预订。

若需更精准的信息，建议通过12306官方渠道查询具体车次时刻表。