在火车上盗窃手机的判刑标准主要依据盗窃金额、犯罪情节及是否属于特殊情形综合判断，具体如下：

一、基本量刑标准（数额较大）

盗窃金额：1000元以上不满2500元，可判处管制、拘役、有期徒刑6个月或单处罚金；

扒窃行为：无论金额大小，实施扒窃即构成犯罪，可能判处拘役、管制或短期有期徒刑。

二、加重情节的量刑标准

数额巨大 （如2500元以上）：

- 3年以上10年以下有期徒刑，并处罚金；

- 若涉及入户盗窃、携带凶器盗窃等加重情节，同样适用此标准。

数额特别巨大（如30000元以上）：

- 10年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产；

- 特殊情况下可能判处死刑，并处没收财产。

三、其他考量因素

犯罪次数：

多次盗窃（如3次以上）或入户盗窃、携带凶器盗窃等，均属于加重情节；

后果严重性：若盗窃导致严重后果（如失主精神崩溃、重大财产损失等），可能判处更长时间；

认罪悔罪态度：主动退赃、赔偿损失等情节可酌情从轻或减轻处罚。

四、典型案例参考

数额较大：某男子在火车站扒窃手机获刑6个月并处罚金2000元；

数额巨大：多次盗窃手机被判处3年有期徒刑并处罚金。

综上，火车上盗窃手机的判刑时长从拘役（1-6个月）到有期徒刑（3-15年）不等，具体需结合案件细节综合判断。