在某个节目中，6位00后少年在40分钟内成功地利用各种零件进行软件编程和硬件组装，制造出两部可以通话的手机。因此，从技术演示的角度来看，00后造一部手机大约需要 40分钟。

然而，如果考虑实际生产环境和流程，制造一部手机的时间会复杂得多。根据一般的生产周期，包括计划、采购、生产制造和发布销售等环节，通常需要5-11个月的时间。

因此，如果问题是关于实际生产一部手机的时间，那么答案会更接近于5-11个月，具体时长取决于多种因素，如工厂规模、生产效率、物料采购速度和流程复杂度等。如果问题是基于某个特定节目中的技术展示，那么答案则是40分钟。