更换苹果手机并迁移数据所需时间取决于数据量、传输方式及设备性能，具体分析如下：

一、数据传输方式及时间预估

无线传输（AirDrop或Wi-Fi直连）

- 小数据量（如照片、视频较少）：约5分钟完成

- 大数据量（如60G以上）：需1小时左右

- 注意：需两设备连接同一Wi-Fi且开启蓝牙，传输过程中两机需保持静音且电量充足。

有线传输（USB线）

- 速度比无线快3-4倍，但需使用数据线或苹果设备（如MacBook）

- 大数据量传输更稳定，适合批量迁移。

特殊情况

- 若旧设备存储已满，仅迁移照片等小文件，可能仅需5分钟

- 极少数情况下（如300GB以上数据），可能需3小时。

二、其他注意事项

数据清理：

建议提前备份重要数据，迁移前清理旧设备中的冗余文件（如重复照片、大型应用缓存）。

系统兼容性：iOS 13及以上系统支持更流畅的AirDrop传输。

失败处理：若传输中断，可尝试重新连接或使用iTunes（仅限macOS Catalina及以下系统）。

三、总结时间范围

最快：5分钟（仅迁移照片等小文件）

常规情况：30分钟至数小时

大数据量：1小时以上

建议优先使用有线传输并确保设备电量充足，以缩短迁移时间。