根据《中华人民共和国刑法》相关规定，抢夺手机的法律后果如下：

一、基本量刑标准

数额较大：

抢夺公私财物，数额较大的，或多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或单处罚金；

数额巨大或有其他严重情节：

处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；

数额特别巨大或有其他特别严重情节：

处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或没收财产。

二、特殊情形加重处罚

公共交通工具抢劫：无论数额大小，均处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产；

冒充军警人员抢劫：同样适用上述最高刑责；

持枪抢劫：处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。

三、“数额较大”的界定

刑法未明确具体数额标准，但结合司法实践，抢夺一部手机通常被认定为“数额较小”范畴，一般判处 3年以下有期徒刑、拘役或管制，并处罚金。

四、其他注意事项

若抢夺行为未达到“数额较大”标准，可能以抢夺罪定罪，但刑罚相对较轻；

实际判决需结合案件具体情节（如是否初犯、悔罪表现等）综合考量。

综上，抢夺手机一般判处 3年以下有期徒刑，但具体量刑需根据案件情节确定。