根据《中华人民共和国刑法》相关规定，盗窃3000元手机的法律后果如下：

一、基本量刑标准

数额较大

盗窃公私财物价值3000元属于“数额较大”的情形，根据《刑法》第二百六十四条，可判处 三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

其他加重情节

若存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，仍可能被判处三年以下有期徒刑，但具体刑期需结合案件情节综合判断。

二、影响量刑的因素

从轻或减轻处罚情节

- 初犯：

首次犯罪且无其他严重情节者，可能判处拘役或管制。

- 自首或立功：主动投案、揭露他人犯罪或立功表现可减轻处罚。

- 退赃退赔：积极退还赃款或赔偿损失可获从轻或减轻处罚。

- 认罪悔罪：认罪态度良好者可能判处较短刑期。

从重处罚情节

- 累犯：

曾因盗窃等犯罪被处罚者，可能面临更重刑罚。

- 抗拒抓捕：使用暴力或威胁手段实施盗窃会加重处罚。

三、实际案例参考

根据织金法院案例，盗窃3000元手机的被告人因未主动退赃且无其他从轻情节，被判处有期徒刑 六个月，并处罚金。但此类案件中，初犯且积极退赃者可能获得数月拘役或管制。

总结

盗窃3000元手机通常判处 三年以下有期徒刑、拘役或管制，具体刑期由法院根据犯罪情节、悔罪表现、是否初犯等因素综合决定。建议犯罪后主动退赃并配合调查，以争取从轻处理。