关于偷一次手机的法律后果，需根据手机价值及案件情节综合判断，具体如下：

一、不构成犯罪的情形

若盗窃手机未达到“数额较大”的标准（如部分地区规定1000-3000元），则不构成盗窃罪，不会被判处刑事处罚，但可能面临治安管理处罚：

治安处罚

处五日以上十日以下拘留，可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，罚款金额不超过一千元。

二、构成盗窃罪的情形

若盗窃金额达到“数额较大”标准（如1000元以上），则可能被判处以下刑罚：

基本量刑标准

- 数额较大（1000-3000元）：拘役、管制或短期有期徒刑（6个月以下）；

- 数额巨大（3万-30万元）：3-10年有期徒刑，并处罚金；

- 数额特别巨大（30万-50万元）：10年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

其他加重情节

包括多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等，无论金额大小，均可能判处3年以上有期徒刑。

三、特殊说明

地区差异：

具体数额标准可能因地区经济发展和社会治安状况调整，需参考当地高级法院、检察院的认定标准；

盗窃方式：若采用撬锁、暴力等手段，可能加重处罚。

四、案例参考

某地法院曾判决盗窃价值4000元的手机，因未达到“数额较大”的最低标准，仅判处单处罚金。

综上，偷一次手机是否构成犯罪及量刑，需结合手机价值与行为情节综合判断。建议及时归还失物并配合调查，避免因小失大。