苹果手机发布后是否缺货，主要取决于发布策略、市场供需及产品类型。以下是综合分析：

一、常规情况（非Pro系列）

国内市场

若新品在中国首发，通常发布会结束后的第二天即可购买；若非首发国家，需等待约1个月。

全球市场

多数地区官方直营店在发布后2-3天有货，但热门机型可能因需求激增出现短暂缺货。

二、特殊说明

Pro系列影响

每年旗舰机型发布首月（如iPhone 14 Pro系列）常因配置升级引发抢购潮，可能导致部分机型缺货。

供应链因素

芯片短缺等供应链问题可能延长缺货时间，例如iPhone 13系列曾因芯片问题导致3-5周延迟发货。

三、总结时间线

发布后1个月内：

官网及部分实体店有货，但Pro系列可能缺货。

1-2个月：常规机型基本恢复供应，Pro系列缺货情况缓解。

建议关注官网预订进度、电商平台发货时间，以及实体店补货通知，以规划购买。