根据相关法律规定，学校或教师没收学生手机的行为无论持续时间长短均属于违法行为。具体分析如下：

一、法律依据

《中华人民共和国民法典》

- 第二百三十五条：

无权占有不动产或者动产的，权利人可以请求返还原物。 - 第二百三十八条：侵害物权，造成权利人损害的，权利人可以依法请求损害赔偿。 - 第二百零七条：国家、集体、私人的物权受法律平等保护，任何组织或个人不得侵犯。2. 《中华人民共和国教育法》

- 学校无权以任何形式侵犯学生财产权，包括没收个人物品。

二、行为违法性分析

没收行为的性质

无论教师在3分钟、5分钟还是更长时间内没收手机，均属于对学生财产权的直接侵犯。手机作为合法动产，其所有权归学生所有，教师无权擅自处置。

是否需要归还

若教师在没收后未及时归还，构成对所有权人占有和处分权的持续侵害，需承担返还义务或赔偿损失。

三、建议与补充

学校管理建议

- 通过制定合理校规规范学生使用电子设备的行为，而非直接没收。 - 可设置专门的手机保管处，学生需遵守规定申请使用。

学生权益保护

- 若遭遇不当处理，学生可通过家长与学校协商解决，或向教育部门投诉。

综上，教师或学校没收手机的行为均属违法，需依法处理相关纠纷。