苹果手机在过冷环境下会暂停充电，具体表现如下：

充电停止

当环境温度低于0°C时，iPhone会自动停止充电以保护电池。这是苹果为防止电池在低温下受损而设计的保护机制。

电池保护机制

极低温度可能导致电池电解液冻结，进一步损害电池结构。苹果建议将设备保持在0°C至35°C的适宜温度范围内使用。

解决方法

- 将手机移至温暖环境（如室内）等待充电恢复；

- 避免将手机暴露在寒冷天气中，尤其需防止直接吹冷风或置于冰水环境。

若尝试上述方法后仍无法充电，建议联系苹果官方售后进行检测和维修。