根据《中华人民共和国刑法》相关规定，手机被抢的刑事处罚及拘留期限如下：

一、基本刑罚标准

抢夺罪的刑罚

以暴力、胁迫或其他方法抢夺公私财物，数额较大者，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或单处罚金。

加重处罚情形

- 多次抢夺或抢劫数额巨大；

- 携带凶器抢夺；

- 抢劫致人重伤、死亡；

- 冒充军警人员或持枪抢劫；

- 抢劫军用或抢险、救灾物资等。

二、拘留期限

一般情况：

初犯或情节较轻者，拘留不超过37天；

批捕后：若案件进入刑事诉讼程序，可能被逮捕并羁押，但法律未明确具体羁押期限，通常需结合案件复杂程度综合判断。

三、注意事项

“数额较大”的界定

具体标准因地区而异，通常以当地经济水平为基准，例如北京地区2025年标准为2000-3000元。

与盗窃的区分

抢夺强调“当场夺取”，而盗窃多为秘密窃取。若行为符合盗窃特征，可能以盗窃罪定罪处罚。

特殊情形

若在公共交通工具、银行等特定场所实施，可能直接适用抢劫罪的标准刑罚。

建议当事人及时报警，配合司法机关调查，以争取从轻处理。