用手机煮鸡蛋的时间根据所需熟度不同而有所调整，以下是具体说明：

一、根据熟度选择时间

半熟或软煮蛋（蛋白稍凝固，蛋黄微流）

水开后转中小火煮 4-6分钟，此时蛋黄开始凝固但未完全凝固，蛋白呈嫩黄色。

全熟蛋（蛋白和蛋黄完全凝固）

水开后煮 10-12分钟，蛋黄呈固态且颜色鲜黄，适合早餐或配餐。

二、实用小技巧

煮三焖二法

- 水开后煮 3分钟，关火后让鸡蛋在余热中静置 2分钟，再开火焖煮至全熟。此方法可避免蛋黄过生或破裂，同时减少硫化铁生成。

时间判断

- 5分钟时蛋黄基本凝固，但需结合余热完成煮制；若时间过长，蛋黄可能过软或破裂。

营养与时间的关系

- 短时间煮制（如5分钟）可保留更多营养成分，但需注意火候避免营养流失。煮15分钟以上可能因长时间高温导致部分维生素损失。

三、注意事项

煮前需确认水已烧开，避免因水温不足导致煮蛋时间延长；

用凉水冲凉后剥壳，可保持蛋清完整性和口感。

通过以上方法，可灵活调整时间满足不同需求，同时保证煮蛋效果。