从北京发货手机所需时间受多种因素影响，以下是综合分析：

一、不同销售渠道的时效差异

官网/旗舰店

- 部分品牌（如小米）官网支持次日达或当天发货，普通商品通常需2-5个工作日出库；

- 预售产品需支付后第30天开始发货，7天内发完。

电商平台

- 淘宝/京东等平台需结合卖家类型和物流方式：

- 普通商品通常需3-7天发货，部分卖家可能因库存或物流问题延迟；

- 旗舰店或品牌专卖可能提供更快的服务。

线下渠道

- 神州数码等线下门店购买需根据门店库存和物流安排，通常需10天左右。

二、物流方式的影响

顺丰快递

- 速度最快，北京到西安约2天，跨省一般3天；

- 价格较高，属于服务优先型快递公司。

其他快递公司

- 申通、圆通、天天快递等二、三批次公司速度较慢，常需3-7天，且存在包裹延误风险；

- 淘宝/拍拍等平台多与申通圆通合作，具体时效取决于合作政策。

三、其他注意事项

偏远地区时效

- 西藏、新疆等偏远地区物流较慢，需额外关注物流信息。

预售产品特殊规则

- 需等待支付后指定时间发货，不可提前。

建议

- 购买前确认卖家发货时间、物流方式及是否为预售产品；

- 支付后定期查看物流状态，遇到异常可及时联系卖家或快递客服。

总结

从北京发货手机的时间范围大致为 1-7天，具体取决于销售渠道、物流方式及商品类型。建议通过官方渠道购买并关注物流信息，以确保及时收货。