香港西贡是登山爱好者的天堂，拥有丰富的自然景观和多样化的登山路线。以下是综合多个权威来源的攻略推荐：

一、核心登山区域推荐

西贡郊野公园

- 推荐路线：

万宜水库远足径（16公里，4-6小时）

适合体能较强的爱好者，可观赏万宜水库与山海景观，但需注意全程较陡且需4-6小时。

- 其他路径：

- 嶂上郊游径（4公里，3小时）：途经石屋山、高原湿地，回程可俯瞰企岭海景；

- 万宜地质步道（4公里，3小时）：以六角形岩柱和粮船湾火山口为特色。

太敦山

- 海拔与景观：

317米，可俯瞰西贡海、大头洲及连山，是观海和日落的好去处。

- 难度提示：需手脚并用攀登，建议穿登山杖并备驱蚊水。

昂平

- 路线与难度：

- 登山路线：从马鞍山郊野公园出发，沿石阶攀登约2.5小时，需防滑鞋；

- 综合体验：下山可游览西贡码头海鲜街、咖啡街，适合家庭及朋友结伴。

二、特色路线补充

蚺蛇尖：

路线描述：从北潭凹出发，经赤径、大浪坳，最终攀登至云层中的观景台，全程约5-6公里，耗时4-5小时。 - 注意事项：山路险峻，需注意方向，建议携带指南针。

大金钟：

路线与体验：适合短时间登山，可快速到达观景台俯瞰全景，适合新手。

三、出行建议

交通：

- 地铁：乘港岛线至"彩虹站"，换乘公交1A路至西贡码头总站；

- 公交：7/9路保良局北潭涌度假营是主要节点。

装备：

- 必备：登山杖、驱蚊水、防晒霜、充足水分；

- 可选：指南针、头灯（夜间或云隙光天气）。

时间安排：

- 日落前90分钟开始登山，可节省体力并避免迷路；

- 预留充足时间下山及用餐。

安全提示：

- 避免单独行动，建议结伴同行；

- 警惕野餐区蚊虫，必要时使用驱蚊剂。

四、美食与住宿推荐

海鲜美食：西贡码头周边有丰富的海鲜餐厅，推荐尝试烤鱼、海鲜炒饭等；

住宿选择：

露营：周五晚可在昂平草原露营，体验星空与海浪；

酒店：西贡市中心及海湾区域有多家度假酒店可供选择。

以上攻略综合了不同季节的登山体验，建议根据季节特点（如夏季防蚊、冬季保暖）调整装备，并提前查看天气预报。