张飞在《三国演义》中题写的戒酒句子是 “明天不晚”，这是他与曹豹对话中反复强调的戒酒誓言。以下是相关情节的梳理：

戒酒起因

张飞因酒后失态，被兄长刘备嘱咐需戒酒以守城。一次设宴时，他以“哥哥临去嘱咐少饮酒，今日请诸位尽此一醉，明日起戒酒”为由劝酒。

经典对话

- 曹豹以“我从天戒，从不饮酒”回应，张飞不信，强劝至曹豹面前。曹豹再次拒绝后，张飞怒喝“杀汉如何不饮酒”，并命人斩杀劝酒的曹豹。

- 另一次劝酒场景中，张飞对曹豹说：“我兄长临去时，分付我少饮酒，恐致误事。今日你等可开怀畅饮，明日都各戒酒，帮我守城。”但曹豹坚持不饮，张飞遂以“今日不喝，明日不晚”反讽。

文化影响

这句“明天不晚”因张飞性格直爽、言辞激烈，成为《三国演义》中典型的歇后语素材，常被用于形容拖延或自我安慰。

综上，张飞题写的戒酒句子即“明天不晚”，既体现了他性格中的率真与冲动，也反映了《三国演义》对人物语言的夸张描写。