一、全国知名综合类面点培训机构

新东方烹饪教育

- 创办于1988年，隶属于新华教育集团，覆盖北京、上海、广州等30+个城市，提供川菜、粤菜、西式面点等课程，拥有1000+名专业教师，采用“模拟餐厅”教学模式。

- 适合目标为酒店、连锁饼房或大型企业的学员，培养中高技能人才。

法式蓝带厨艺学院

- 成立于1895年，总部位于巴黎，全球20+国家设有40+所学校，培养70+国家的学生，专注西餐与西点培训。

- 适合希望掌握国际标准西式面点技能的学员，或计划出国深造的从业者。

广州东南厨师培训学校

- 隶属东南教育集团，成立于1983年，覆盖厦门、深圳、广州等地，提供全科班、创业班等，课程结合理论与实践，师资经验丰富。

- 适合自主创业或需要系统学习的学员，强调实践与创业指导。

二、地方特色面点培训机构

西安新纪元烹饪技工学校

- 专注面点培训，位于西安，提供传统面食与现代烘焙技术课程，适合本地就业市场需求。

济宁市美开乐职业培训学校

- 职业技能培训学校，涵盖面点制作，适合希望掌握基础面点技能的学员。

福州海峡面点培训学校

- 省级示范单位，隶属于福建省劳动和社会保障厅，提供中西式面点培训，适合希望获得官方认证的学员。

三、其他推荐机构

王森咖啡西点西餐学院：

成立于1993年，专注烘焙与西餐培训，提供创业课程和就业指导。

法蓝西烘焙职业学校：一对一指导体系，年培训超4000人，适合追求就业保障的学员。

大河职业培训学校：提供免费面点师培训及考证，设施先进，适合基础技能学习。

四、选择建议

明确目标：酒店/企业优先选新东方、法蓝带；自主创业可选东南厨师、大河职业；国际方向推荐法式蓝带。

实地考察：关注教学设施、师资力量及学员反馈。

考证需求：部分机构提供职业技能证书，如中式面点师证、西式面点师证，可结合需求选择。

以上推荐综合了教学实力、行业认可度及地区覆盖等因素，可根据实际情况灵活选择。