中国全面放开二胎政策的时间是 2016年，具体信息如下：

政策实施时间

2016年1月1日起，全国正式实施《人口与计划生育法》修正案，全面放开二胎政策，允许符合条件的夫妻生育两个子女。

政策背景与法律依据

该政策取代了此前实施的“单独二孩”和“双独二孩”政策，适用于所有合法夫妻，不再区分户籍、年龄等限制。

政策意义

此次调整标志着中国30多年的独生子女政策终结，旨在应对人口老龄化、性别比例失调及生育率下降等社会问题。

后续调整

2021年5月31日，政策进一步优化为“三胎”政策，允许生育三个子女。

总结：

二胎政策全面放开于2016年，三胎政策则于2021年实施。