关于“实践出真知”的主题，虽然《虽有嘉肴》中“虽有嘉肴，弗食不知其旨也”是经典名句，但更完整地体现实践与认知关系的段落是：

原文：

“虽有嘉肴，弗食不知其旨也；虽有至道，弗学不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。”

翻译：

即使有美味佳肴，不品尝就不知道其甘美；即使有至高道理，不学习就不知道其好处。因此，学习后才知道不足，教导他人后才知道困惑。知道不足才能自我反省，知道困惑才能自我勉励。所以说，教与学是相互促进的。

核心思想：

亲身体验的重要性：通过实践（如品尝、学习）才能真正理解事物的本质（如味道、道理）。

教学相长：教与学是相互依存的过程，教学能促进学习，学习又能深化教学。

补充说明：

孔子的“学而不思则罔，思而不学则殆”与《虽有嘉肴》的观点相呼应，强调实践与思考的结合。

《兑命》中的“学学半”也印证了持续学习的重要性。

通过这段文字，我们可以看到，实践不仅是认知的基础，也是自我提升和知识内化的关键环节。