师夷之长与长技以制夷的区别主要体现在以下方面：

核心目标差异

- 师夷之长：

强调学习西方的技术（如蒸汽机、火器等），以提升自身实力，属于技术层面的引进与吸收。 - 长技以制夷：以学习西方技术为手段，最终目的是抵御外来侵略（如对抗英军），具有明确的民族防御意识。

理论内涵区别

- 师夷之长：

更侧重技术层面的客观描述，未明确政治目的，仅强调技术引进的必要性。 - 长技以制夷：包含“制夷”这一政治目标，体现通过技术革新实现国家自强的战略思考。

历史背景与提出者

- 师夷之长：

早期思想家如魏源在《海国图志》中提出，强调技术对比与学习。 - 长技以制夷：是魏源对“师夷之长”的发展，明确将技术学习与抵御外侮结合，形成完整思想体系。

实践影响差异

- 师夷之长：

更多停留在理论层面，未形成系统性实践。 - 长技以制夷：推动洋务运动，创办军事、民用企业及近代学校，将理论转化为实际改革。

总结：师夷之长是技术引进的起点，而长技以制夷则是结合政治目标的技术革新策略，两者共同构成中国近代化探索的重要阶段。