一、历史悠久的经典品牌
BONNAT波娜特 法国最古老的巧克力品牌之一,创立于1884年,以传统工艺和经典包装闻名,巧克力产品涵盖多个产地。
DEBAUVE & GALLAIS黛堡嘉莱
起源于1800年,曾为路易十六等皇室成员服务,法式黑巧克力代表品牌,以经典款如“玛丽金币”“王子之心”著称。
LAMAISON DU CHOCOLAT乐美颂
由顶级巧克力调制师创立,巴黎重量级巧克力名店,在纽约、东京设有分店,以手工工艺和创新配方见长。
二、现代创新与高端品牌
LEONIDAS利奥尼达斯
比利时品牌,1913年创立,以新鲜巧克力和手工制作闻名,巧克力产品融合浪漫设计元素。
MACINM'S马克西姆
皮尔卡丹集团旗下品牌,始于1893年,以优雅包装和精致口感著称,常与高级餐厅合作推出特色产品。
RICHART理查特
巧克力与设计结合的先驱品牌,曾获《时尚》杂志“世界上最漂亮的巧克力”称号,注重情感表达的传递。
三、其他值得关注的法国巧克力品牌
LENÔTE波娜特: 以蓝山巧克力闻名,采用Ceylan、Madagascar等地优质原料。 MADAM C. FERRE
GALIMARD:小众精品品牌,专注于手工巧克力制作,近年来逐渐崭露头角。
总结
法国巧克力品牌既包含历史传承的经典之作,如BONNAT和DEBAUVE & GALLAIS,也涵盖现代创新高端品牌,如LEONIDAS和MACINM'S。选择时可根据对传统工艺的偏好或对创新口味的追求进行筛选。