加夫列尔·加西亚·马尔克斯（Gabriel García Márquez）确实会说法语。以下是相关信息的综合说明：

语言能力背景

马尔克斯在年轻时期曾赴欧洲学习，先后在法国和墨西哥长期生活和工作，期间广泛接触并深入学习法语。他的法语能力不仅用于文学创作，还体现在与外国作家的交流中。

文学创作中的法语应用

- 1961年，他以记者身份赴欧洲期间，用法语撰写了多篇文学作品和评论；

- 1971年，他获得了美国哥伦比亚大学名誉文学博士称号，学术交流中可能大量使用法语。

与法语作家的互动

- 1972年，卡斯特罗曾评价海明威为“小说家中的小说家”，而海明威与马尔克斯虽为文学巨匠，但两人从未有过直接接触，他们的交流主要通过法语进行。

综上，马尔克斯具备法语能力，并在其文学生涯中实际运用了该语言。