梅花鹿的饮食结构因季节变化而呈现明显季节性特征，可分为以下几类：

一、按季节划分的食物类型

冬季（12月-次年2月）

以枯草、落叶、灌木枝芽为主食，部分会食用盐碱地中的盐分或含盐水。 - 例如：地榆、胡枝子、野山楂、盐碱地植物。

春季（3月-5月）

迁徙至阴坡林缘地带，开始食用新生的嫩草、树叶及灌木芽，同时补充盐分。

夏季（6月-8月）

以青草、嫩叶、灌木幼芽为主，兼食藤本植物（如葛藤）和果实（如草莓）。 - 特殊行为：3-9月会舔舐盐碱地或饮用含盐水。

秋季（9月-11月）

转向食用富含淀粉的草本植物和灌木籽实，为冬季储备能量。

二、具体食物种类

草本植物：

苜蓿草、羊草、黑麦草、高羊茅、柳杉等。- 果实与种子：板栗、野山楂、草莓、玉米、小麦等。- 其他：苔藓、地衣、树皮、树枝，甚至盐碱地植物。 三、饲养建议

粗饲料：每日草量不超过15公斤，可搭配玉米秸秆、麸皮、豆粕等。- 精饲料：商品鸡颗粒饲料、苜蓿种子（紫花苜蓿）等。- 补充营养：冬季需添加盐砖或含盐水，夏季提供清凉饮水。

四、其他注意事项

梅花鹿为杂食性动物，但存在季节性食性偏好，饲养时需根据季节调整饲料配比。其牙齿和消化系统适应草食性，建议以草料为主，精饲料为辅。