2021年的三伏天从 2021年7月11日开始，到 2021年8月19日结束，总共历时 40天。具体日期安排如下：

初伏：2021年7月11日至7月20日，共10天

中伏：2021年7月21日至8月9日，共20天

末伏：2021年8月10日至8月19日，共10天