委托加工物资的核算涉及委托方和受托方两个环节，需根据加工目的和税务要求进行不同处理。以下是具体核算方法：

一、委托方核算流程

发出委托加工物资

借：委托加工物资

贷：原材料/库存商品

支付加工费及税费

加工费：

借：委托加工物资

贷：应付账款/银行存款

增值税（进项税额）：

借：委托加工物资

贷：银行存款

消费税（直接销售）：

借：委托加工物资

贷：银行存款

消费税（连续生产）：

借：应交税费——应交消费税

贷：应付账款/银行存款

收回加工物资

借：库存商品/原材料（验收入库部分）

贷：委托加工物资

二、受托方核算流程

接收委托材料

按合同价登记备查簿：

借：受托加工物资——某公司（注明数量）

贷：应付账款/银行存款

记录加工成本

原材料/辅助材料：

借：受托加工物资

贷：原材料/应付职工薪酬/制造费用

应交税费（进项税额）：

借：应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：应付账款/银行存款

完成加工并交付物资

确认销售收入：

借：应收账款（或银行存款）

贷：主营业务收入（加工费收入）

应交税费——应交增值税（销项税额）

结转成本：

借：主营业务成本

贷：生产成本

注销备查簿：

借：受托加工物资——某公司（注明数量）

贷：应付账款/银行存款

三、关键注意事项

消费税处理

连续生产：计入"应交税费——应交消费税"（可抵扣）

直接销售：计入委托加工物资成本

增值税处理

进项税额可抵扣时计入"应交税费——应交增值税（进项税额）"

销项税额根据合同类型确认

成本核算

仅直接材料、加工费、运杂费计入成本，间接费用需分配

通过以上分步处理，可确保委托加工物资的账务核算准确，符合会计准则及税务要求。