掰手腕，也称为扳手腕，是一种 纯粹比试腕力高下或争斗较劲比试实力能耐的活动。它通常在两个人之间进行，一人固定手臂的一端，另一人则尝试将手臂翻转以取得胜利。这个活动不仅考验参与者的臂力和手腕力，还常常被视为一种力量和决心的象征。

具体规则可能因地区和场合的不同而有所变化，但基本步骤通常包括：

1. 两人隔桌相对而坐，伸出右手，肘置桌面，两手掌相对成反握式，各紧握对方大拇指根部。

2. 两臂成垂直交叉，裁判下令后再发力。

3. 比赛中，参赛者的手肘必须放在肘垫上，手要放在比赛台标记的中位，肩膀不得左右倾斜高于45°。

掰手腕不仅是一种常见的休闲娱乐活动，还在一些地区和比赛中发展成为一项正式的体育竞技项目。例如，世界腕力锦标赛就在美国加利福尼亚州定期举行。