日本在洗碗系统方面有较为先进的技术和产品，主要分为以下两类：

一、商用洗碗机系统

智能监控系统

部分日本饭店采用带摄像头和AI技术的洗碗机，通过传感器实时监测清洗次数，若未达到7次会自动报警并通知管理人员。这种系统在日本餐饮业较为普及，旨在确保餐具的卫生标准。

超声波清洗技术

日本部分高端酒店会使用超声波洗碗机，利用高频声波产生微小气泡，高效去除油污和食物残渣。例如，劲泰超声波设备有限公司生产的相关产品，采用高温除菌技术，适合酒店等专业场景。

二、家用洗碗设备

手持式洗碗器

日本推出便携式手持洗碗器，转速达每分钟500次，可在2小时内完成45-60分钟的清洗，适合小户型或临时需求。这类设备采用折叠设计，充电后即可使用，售价约510元人民币。

嵌入式洗碗机

部分家庭会选择嵌入式洗碗机，这类机型通常与橱柜集成，外观简洁且节省空间。虽然搜索结果未具体提及品牌和型号，但日本品牌如松下等会推出适合不同厨房场景的型号。

总结

日本洗碗系统覆盖商用和家用两大领域，商用以智能监控和高效清洁为主，家用则兼顾便捷性和高效性。消费者可根据需求选择合适的产品类型。