根据搜索结果，熄火监控系统在不同场景中有不同名称和功能，具体如下：

一、汽车领域

行车记录仪

支持OBD供电的行车记录仪可在车辆熄火后继续工作，主要用于记录停车期间的视频。需注意：

若通过车电供电，需定期启动车辆防止电瓶亏电；

部分型号需开启“停车监控”功能，并接常电以确保持续供电。

停车监控功能

部分行车记录仪具备停车监控功能，通过检测车辆静止状态自动开启录制，移动物体时自动停止。该功能需接常电才能正常工作。

二、工业领域

火焰检测熄火保护控制系统

用于锅炉、加热设备等场景，通过火焰检测器实时监测燃烧状态，检测到火焰熄灭或异常时自动切断燃料供应、启动报警等保护措施，防止可燃气体积聚引发事故。该系统由火焰检测器、控制器和执行机构组成。

三、其他场景

360°全景监控系统：

部分型号的行车记录仪集成360°全景摄像头，具备停车监控功能，但需注意其与熄火监控的区分。

总结

若问题特指汽车领域，熄火监控系统主要指 行车记录仪（需开启停车监控功能并接常电）；若涉及工业设备，则为 火焰检测熄火保护控制系统。不同设备的名称和功能需根据具体应用场景进行区分。