动物内脏系统主要包括以下部分，这些器官在生理功能中各有侧重：

一、主要系统组成

消化系统

肝脏：

最大消化腺，负责代谢、解毒、储存葡萄糖及分泌胆汁。

胆囊：储存胆汁，辅助脂肪消化。

胃：通过胃酸和消化酶初步分解食物。

肠道（小肠/大肠）：吸收营养物质并形成粪便。

呼吸系统

肺：

进行气体交换，吸入氧气并排出二氧化碳。

泌尿系统

肾脏：

过滤血液，生成尿液并调节水分平衡。

生殖系统

睾丸/卵巢：

产生生殖细胞并分泌激素（如睾丸分泌睾酮）。

二、其他重要器官

心脏：泵血器官，维持血液循环。

脾脏：过滤血液，参与免疫反应。

胰腺：分泌胰液，含消化酶帮助消化。

鳃（水生动物特有）：从水中提取氧气。

三、特殊说明

可食用内脏：如鸡肝、猪肝等，富含蛋白质、维生素和矿物质，但胆固醇和嘌呤含量较高，需合理食用。

处理建议：烹饪前需充分清洗，去除残留物和异味。

以上系统通过复杂协作维持生命活动，不同器官在代谢、排泄、生殖等过程中发挥关键作用。