组织、器官和系统是生物学中描述生物体结构层次的基本概念，具体关系如下：

一、组织

定义

细胞通过分化形成形态相似、结构和功能相同的细胞群，称为组织。

功能

组织是构成器官的基本成分，执行特定生理功能（如保护、营养、运动等）。

二、器官

定义

由两种或多种组织按一定次序结合形成的结构单位，能行使特定功能（如消化、呼吸、循环等）。

示例

人体中，胃由上皮组织（保护）、结缔组织（支持）、肌肉组织（收缩）和神经组织（调节）共同构成，属于消化系统的一部分。

三、系统

定义

多个器官按功能相关性有序组合，共同完成复杂生理活动。

示例

人体八大系统包括运动系统（骨骼、肌肉）、神经系统（大脑、脊髓）、消化系统（胃、肠、肝）等，各系统协同维持生命活动。

四、结构层次关系图

```

细胞 → 组织 → 器官 → 系统

```

细胞是基本单位，分化形成组织；

组织组合成器官，如心脏由心肌组织构成；

器官协同工作形成系统，如消化系统包含胃、肠、肝等器官。

补充说明

四大基本组织：

上皮组织（如皮肤）、结缔组织（如血液）、肌肉组织（如肌肉）、神经组织（如大脑）；

八大系统：运动、神经、内分泌、循环、呼吸、消化、泌尿、生殖。

通过这种分层结构，生物体能够实现复杂功能的协调与整合。