运行Docker的最佳操作系统选择需结合场景、需求及技术偏好，以下是综合分析：

一、推荐Linux系统

Ubuntu LTS

优势：长期支持版本，社区活跃且文档丰富，对新兴技术适配快，适合开发与生产环境。

适用场景：个人开发、测试环境及需要快速迭代的项目。

CentOS 7.x

优势：

继承RHEL稳定性，内核更新保守，适合企业级应用，官方文档权威且支持企业级安全策略。

适用场景：高安全性要求、大规模部署的服务器环境。

Alpine Linux

优势：

轻量级设计，资源占用低，适合资源受限的容器化场景。

适用场景：微服务架构、容器编排（如Docker Compose）。

Debian

优势：

与Ubuntu类似，但包管理器更严格，适合需要稳定性和安全性的场景。

二、其他选择说明

Windows/macOS

可运行Docker Desktop（Windows）或Docker for Mac，但仅支持Linux容器。

适合开发调试，但不适合大规模生产环境。

国产操作系统：

如统信UOS、麒麟等，支持离线部署Docker，适合信创环境。

三、关键注意事项

内核版本：

需满足3.10及以上，以支持Docker核心功能（如Cgroups、Namespace）。

资源限制：

容器共享主机内核，建议为每个容器分配独立资源。

安全性：

定期更新系统及Docker，避免使用默认配置。

综上， Linux系统（如Ubuntu、CentOS）是运行Docker的最佳选择，而Windows/macOS仅适用于特定开发场景。根据实际需求选择操作系统，并结合容器编排工具（如Docker Compose）实现高效管理。