华为的手机系统主要有两个层面需要区分：

基于Android的EMUI（Emotion UI）

华为早期及多数中低端机型采用基于Android深度定制的EMUI系统。该系统通过整合常用功能（如合一桌面、智能手势导航、海量主题等）优化用户体验，目前全球超1亿用户使用。例如，P30系列手机便搭载了该系统。

自研的鸿蒙操作系统（Harmony OS）

华为近年来重点研发的全新分布式操作系统，采用微内核架构，具备跨设备互联、高效安全等特点，已应用于智能手表、智慧屏、汽车等设备，但尚未全面覆盖手机市场。该系统与EMUI并存，根据设备类型和需求提供差异化体验。

总结：

华为手机系统以EMUI为核心，鸿蒙OS为补充，两者共同构成华为的智能设备操作系统生态。用户可根据具体设备型号和使用场景选择体验。