在通风空调施工图中，符号“—S—”通常表示 新风系统（Fresh Air System）。根据搜索结果中的单选题，正确答案为：

A. 送风系统

（注：虽然“送风系统”与“新风系统”在某些语境下可能被关联使用，但根据符号“—S—”的常见含义，更准确的表述应为“新风系统”）

补充说明：

符号含义：

在建筑图纸中，不同符号用于快速识别系统类型。例如：

- 送风系统（A）：用于输送新鲜空气；

- 排风系统（B）：用于排出污浊空气；

- 空调系统（C）：用于调节室内温度；

- 新风系统（D）：专门用于引入室外新鲜空气并排出室内污浊空气。

相关设备：

新风系统通常包含进风口、出风口、风管、过滤装置等组件，部分系统可能集成空调功能，但核心功能是实现空气的置换。

应用场景：

常见于需要改善室内空气质量、降低能耗或满足环保要求的场所，如办公室、医院、学校等。

若需进一步确认，建议结合图纸说明或咨询专业设计人员。