根据搜索结果，苹果7系统流畅度与版本选择需结合硬件性能和软件适配性，具体建议如下：

iOS 10系统（推荐）

- 作为苹果7原生适配的较新版本，iOS 10在流畅度、稳定性及功能优化上表现均衡，适合日常使用。

- 该版本支持Siri、通知管理改进及动画效果优化，且与当时主流软件兼容性较好。

iOS 11.1系统（稳定优化）

- 虽然iOS 11存在部分BUG，但iOS 11.1通过修复系统漏洞、优化续航及恢复手势功能（如下拉调出锁定屏），提升了整体稳定性。

- 适用于对流畅度要求较高且需兼顾稳定性的用户。

iOS 15.7.8系统（性能提升）

- 针对iPhone 7系列推出的更新版本，优化了流畅度、信号质量、续航及软件稳定性，尤其解决了滑屏卡顿和微信延迟问题。

- 但需注意该版本发布于2025年4月，可能存在兼容性风险（需确认软件支持）。

注意事项：

系统版本过低可能导致部分应用无法运行，建议优先选择与硬件兼容的最新版本。

若需提升流畅度，可通过清理后台程序、关闭第三方软件或使用轻量化应用优化。