华为P60系列搭载了 鸿蒙3.1操作系统，以下是具体信息：

系统版本

华为P60系列预装鸿蒙3.1系统，该版本在2022年7月或8月正式发布，主要优化了系统稳定性并首发支持新一代Xmage影像等新功能。

芯片与网络

- 标配高通骁龙8 Gen 1+处理器（4G），不支持5G网络，但可通过5G手机壳实现5G功能。

- P60 Pro型号升级至骁龙8 Gen 2（4G），性能与标准版接近。

其他特性

- 支持卫星消息、应急模式、X轴线性马达、红外遥控器及IP68级防尘防水。

- 搭载超聚光夜视长焦镜头，主摄进光量超过1英寸大底，影像能力显著提升。

综上，华为P60系列以鸿蒙3.1系统为核心，结合先进影像技术，成为综合性能与设计标杆的旗舰机型。