根据搜索结果，针对iPhone XR越狱系统版本的选择，综合多来源信息分析如下：

一、推荐系统版本

iOS 14.8

- 稳定性与安全性：

iOS 14.8是苹果官方发布的稳定版本，包含多项安全更新和性能优化，适合追求稳定性的用户。

- 兼容性：支持iPhone XR的越狱需求，且与A12芯片的适配性良好。

iOS 14.7

- 流畅度与后台管理：

该版本优化了系统流畅度，并强化了后台进程管理，减少资源浪费。

二、其他版本情况

iOS 13系列：虽然部分用户反馈iOS 13.5测试版在流畅性和电池优化上有改进，但官方未发布正式版，存在以下风险：

兼容性问题：非官方版本可能存在与设备硬件或软件的兼容性问题。

安全风险：越狱本身会降低设备安全性，且第三方工具可能存在漏洞。

iOS 12：虽为XR原生适配系统，但性能和安全性较低，且后续系统更新不再支持该设备。

三、注意事项

数据备份：

越狱前务必备份重要数据，越狱过程存在数据丢失风险。

存储空间：

确保设备有足够存储空间安装越狱工具和系统包。

设备限制：

仅支持A12/A13芯片的iPhone XR（如iPhone XS、XS MAX等），其他型号需谨慎。

综上， iOS 14.8是iPhone XR越狱的最佳选择，兼顾稳定性、安全性和兼容性。若对系统功能要求较高，可优先考虑官方发布的稳定版本。