根据搜索结果，15寸平板电脑的选择需根据使用场景（如消费级、工业级）和核心需求（如性能、续航、功能）进行权衡。以下是综合推荐：

一、消费级推荐

华为MatePad Pro 15.6英寸

- 优势：

OLED屏幕色彩表现优异，适合图形设计、视频播放；搭载高性能处理器和大电池，续航能力强；支持多任务处理。

- 适用场景：专业创作、影音娱乐。

三星Galaxy Tab S8 Ultra

- 优势：

Super AMOLED屏幕带来极致视觉体验，支持S Pen手写笔，操作便捷；性能强劲，适合多场景使用。

- 适用场景：创意工作、游戏娱乐。

小米平板7 Pro

- 优势：

3.2K超清屏，搭载骁龙处理器，性能与苹果iPad Pro相当；支持多任务处理，续航表现优秀。

- 适用场景：办公、影音、游戏。

二、工业级推荐

微软Surface Book 3 15寸

- 优势：

二合一设计，支持笔记本电脑与平板切换；搭载锐龙处理器，性能强劲；适合商务演示、文档编辑。

- 适用场景：移动办公、专业演示。

德航智能工业平板电脑

- 优势：

低功耗设计，支持J1900处理器和多接口扩展；具备IP65防护等级，适应恶劣工业环境；适合车间作业、数据采集。

- 适用场景：工业生产、无纸化操作。

三、选购建议

消费级：优先考虑屏幕分辨率（如OLED）、处理器性能（如M系列芯片）和续航能力。

工业级：关注防护等级（如IP65）、扩展接口（如USB、串口）和稳定性。

以上推荐综合了权威性高、时效性强的信息，可根据具体需求选择合适型号。