根据搜索结果，以下行业接触电脑较少且工资水平相对较低的职业分类及具体说明如下：

一、蓝领技术工种

电焊工/钳工

需掌握专业技能，工作环境多为工厂或建筑现场，基本不使用电脑。

流水线作业员/建筑工人

体力劳动为主，工作内容与电脑无关。

环卫工人/司机/搬运工人

从事户外或基础体力工作，接触电脑机会极少。

二、野外作业与户外职业

重体力劳动者（如搬运工、建筑施工人员）

工作环境多为户外，依赖体力而非电脑操作。

环卫工人/园林设计师（部分户外工作）

需在自然环境中工作，电脑使用频率低。

三、服务与基础岗位

餐饮服务人员/酒店服务员

工作以服务为主，无需使用电脑。

快递小哥/出租车司机

依赖交通工具完成工作，接触电脑时间有限。

四、其他低门槛职业

出纳员

负责基础财务工作，但薪资水平普遍较低。

文员/前台接待

需掌握基本办公软件，但薪资增长空间有限。

五、注意事项

技术门槛与工资关系：

单纯依赖基础办公软件的岗位（如文员）薪资普遍低于技术型岗位（如IT工程师），但技术型岗位竞争激烈且工作强度大。

职业发展空间：部分职业（如销售、客服）流动性高但晋升空间有限，需结合个人兴趣和长期规划选择。

建议根据自身技能、兴趣和职业规划，优先考虑技术类或体力类岗位，同时注意通过提升技能（如考取相关证书）提高薪资水平。