电脑键盘中用于取消操作的键主要有以下两个：

Esc键（Escape键）

- 位于键盘左上角，主要用于取消当前操作、关闭弹出窗口或退出程序。例如在游戏或文档编辑中，按下Esc键可中断执行流程。

Ctrl+Z组合键

- 适用于撤销上一步操作，常见于文本编辑器、浏览器等支持撤销功能的场景。

其他相关说明：

Delete键：用于删除选中内容，Shift+Delete可永久删除。- Backspace键：主要用于删除光标前一个字符，非取消功能。不同应用场景可能使用特定快捷键，建议结合实际需求操作。