电脑撤回操作的快捷键是 Ctrl+Z，适用于大多数应用程序。以下是具体说明：

基本操作

- 撤销上一步操作：

同时按下键盘上的 Ctrl+Z，可立即撤销最近一步操作（如输入文字、复制粘贴等）。 - 连续撤销多步操作：多次按 Ctrl+Z可逐步回退至更早的步骤，但受软件或系统限制（通常最多3-4步）。

恢复操作

- 若需撤销已执行的撤销操作，可按 Ctrl+Y恢复上一步。

适用范围

- 该快捷键在Windows系统及主流办公软件（如Word、Excel、Photoshop）中均有效，浏览器和文本编辑器也支持。

注意事项

- 撤销次数有限，超过限制后无法继续回退；部分软件可能对特定操作（如格式修改）不支持撤销。

总结：

使用 Ctrl+Z快速撤回操作，结合 Ctrl+Y灵活调整，是日常办公和编辑的常用技巧。