抢苹果手机8系统的原因可能包括以下几点：

系统更新和优化

iOS 11：苹果8发布时，最新的系统版本是iOS 11，这个系统增加了对AR增强现实的支持，为开发者提供ARKit。

iOS 12和iOS 13：后续的iOS 12和iOS 13系统针对更高版本的苹果手机进行了优化，提供了更多新功能，使手机性能更加完善。

性价比

老款手机降价：购买老款手机如苹果8可能更加具有性价比，因为这些手机在降价后价格更为亲民。

个人习惯和需求

系统流畅性：有些用户可能认为出厂系统（如iOS 11）是最流畅的，对电池耗电情况也较为满意，因此选择不升级系统。

功能需求：一些用户可能对新系统提供的新功能更感兴趣，愿意升级系统以获得更好的使用体验。

市场竞争

安卓系统的竞争：安卓系统在硬件和系统优化上不断进步，吸引了部分原本使用苹果手机的消费者转向安卓阵营。

综上所述，抢苹果手机8系统的原因主要是系统更新带来的新功能和优化，老款手机的性价比，个人对系统流畅性和功能的偏好，以及安卓系统的竞争压力。用户在选择是否升级系统时，可以根据自己的需求和偏好进行权衡。