在中国，有几个国产操作系统值得关注：

UOS（统一操作系统）

简介：UOS是由多家科技企业和系统开发类企业协同开发的基于Linux内核的操作系统，包括深之度和华为等公司参与。

特点：UOS有家庭版、社区版和个人版，易用性和性能优于预期，得到了用户的普遍好评。

华为鸿蒙OS

简介：鸿蒙OS是华为开发的操作系统，支持多设备协同，提供流畅的交互体验和丰富的应用生态。

特点：高安全性、低延迟、跨设备无缝连接，适合使用华为手机、平板等设备的用户。

百度Apollo车载系统

简介：集成百度AI技术，支持智能语音、导航、娱乐等功能，与自动驾驶技术深度结合。

特点：AI技术强大，地图数据精准，智能化程度高，适合注重智能化和自动驾驶体验的用户。

阿里AliOS车载系统

简介：由阿里巴巴开发，支持语音控制、在线导航、娱乐等功能，与阿里生态无缝对接。

特点：电商、支付等阿里生态整合度高，操作便捷，适合习惯使用淘宝、支付宝等阿里服务的用户。

腾讯TAI车载系统

简介：支持微信、QQ音乐、腾讯地图等应用，提供丰富的社交和娱乐功能。

特点：社交和娱乐功能强大，生态丰富，适合腾讯生态用户，尤其是微信、QQ的重度用户。

统信UOS

简介：统信UOS是一款基于Linux的操作系统，装机量超过800万套，服务客户5万家，覆盖全国2800多个区县。

特点：在桌面办公领域表现不俗，具有良好的兼容性和扩展性，满足各种用户需求。

银河麒麟

简介：银河麒麟是由国防科技大学、中软公司、联想公司、浪潮集团共同研制开发的操作系统，适用于各种设备。

特点：安全性高，跨平台兼容性强，适应中文化，应用于军工、政府、金融、电力、教育、大型企业等国家关键领域。

中标麒麟

简介：由中国电子科技集团公司开发，主要用于政府和企业机构，具有严格的安全控制和数据保护功能。

特点：适用于政府和企业级应用，支持多种应用程序和服务。

根据以上信息，选择哪个国产操作系统最好，主要取决于个人偏好和使用场景。例如，对于需要高安全性和稳定性的政府和企业用户，银河麒麟和中标麒麟可能是更好的选择。对于普通消费者和需要跨设备协同的用户，UOS和华为鸿蒙OS可能更适合。对于注重智能化和自动驾驶体验的用户，百度Apollo车载系统和腾讯TAI车载系统可能更合适。