系统UI，全称为 System User Interface，即 系统用户界面，是安卓手机系统中的一种界面设计语言。它用于展示手机的应用程序和功能，包括“系统UI”本身和“桌面”（Launcher）两个层面。系统UI的起源可以追溯到安卓手机系统的早期，在安卓2.x版本中开始流行。

UI设计是指对软件的人机交互、操作逻辑、界面美观的整体设计。好的UI设计不仅要让软件变得有个性有品味，还要让软件的操作变得舒适、简单、自由，充分体现软件的定位和特点。UI是人与信息交互的媒介，是信息产品的功能载体和典型特征。UI作为系统的可用形式而存在，例如以视觉为主体的界面，强调的是视觉元素的组织和呈现。

总结：

系统UI是安卓手机系统中用于展示应用程序和功能的界面设计语言，包括系统UI和桌面两个层面。

UI设计涉及人机交互、操作逻辑和界面美观，旨在提升用户体验。

UI是人与信息交互的媒介，是信息产品的功能载体和典型特征。