关于“什么系统可以叫OS”的问题，结合搜索结果分析如下：

一、常见可称为OS的操作系统

主流桌面操作系统

Windows XP至Windows 11、macOS、Linux发行版（如Ubuntu、Red Hat）等。

移动操作系统

Android、iOS、Windows Phone（已停止更新）等。

嵌入式系统

Windows CE、Linux嵌入式版本（如树莓派）、LiteOS等。

二、OS与UI的区别

OS：

全称Operating System，是管理硬件资源、提供基础服务的系统软件，包含内核、设备驱动等核心组件。

UI：全称User Interface，是用户与系统交互的界面层，如Windows界面、macOS的图标界面等。

补充说明

安卓系统严格来说应称为 Android OS，而其他第三方手机系统（如华为、小米的自研系统）只能称为 UI，因为它们基于Android内核进行二次开发。- 国产手机品牌（如华为、小米）自研的操作系统属于 基于Linux内核的定制系统，仍属于OS范畴，但可能带有品牌标识（如华为的鸿蒙OS）。

三、特殊说明

系统级软件与独立应用：如数据库管理系统（如MySQL）、浏览器（如Chrome）等，虽依赖OS运行，但本身不称为OS。

历史或特定领域系统：如早期的DOS、Windows 95，或工业控制领域的实时操作系统（如RTOS），均属于OS范畴。

综上，几乎所有主流的计算机及移动系统均可称为OS，但需注意区分基于不同内核的定制系统（如Android与Linux）及其上层应用界面（如iOS与UI）。