根据《北京青年》剧情，叶坦的结局如下：

与何南的关系

叶坦与何南是大学同学，两人曾有情感纠葛。叶坦曾追求过何南，但因何南自卑的性格拒绝了他。成年后，叶坦成为富家女，长期在加拿大生活，性格单纯敢爱敢恨。剧中她与何南保持联系，并在何南创业时给予支持。

婚姻生活

叶坦最终与何南结婚，两对儿（何东/权筝、何西/丁香、何北/唐娇、何南/叶坦）共同在北京生活。婚后，叶坦逐渐适应了国内生活，并与何南共同经营何北父亲的工厂。

其他细节

- 叶坦的婚礼场景中，知了担任证婚人，婚礼在北京举行。 - 剧中未明确提及叶坦怀孕等细节，但暗示了两人婚姻生活稳定。

综上，叶坦的结局是幸福地与何南结为夫妻，并共同面对生活挑战。