苹果手机发售后的缺货时间受多种因素影响，包括发布地区、机型、存储配置及市场需求等。以下是综合分析：

一、常规情况

国内发售

通常在发布会结束后的第二天开放购买，部分热门机型可能因库存紧张导致实体店短期缺货。

国际发售

若首发国家非中国，需等待约1个月才能购买。

线上渠道

- 官网、直营店、天猫/京东等平台通常在发布后1-2周开始接受预定，但部分热门机型（如Pro系列）可能因需求激增出现延迟。

- 电商平台订单一般承诺2周内发货，但实际可能因库存调配提前或延后。

二、特殊说明

Pro系列影响

2023年iPhone 14 Pro系列因硬件升级备货周期较长，官网发货时间推迟至5-6周，部分用户需等待更久。

- 2025年iPhone 14 Pro Max预计需预订2个月才能发货。

季节性因素

换季期间（如9月新机发布季）可能因供应链压力延长缺货时间，但通常不超过2个月。

地区差异

不同地区的库存管理和物流政策可能导致部分地区比其他地区更早或更晚补货。

三、建议

关注官方渠道：

官网或直营店通常比电商平台更可靠，可优先选择。

避开高峰期：Pro系列发布初期需耐心等待，标准版可能首发当天破发。

多渠道购买：电商平台货源更新快，但需关注补货通知。

综上，苹果手机发售后缺货时间通常为1-2周，但具体时长需结合机型、存储配置及市场情况判断。