抢夺手机是否构成犯罪及刑责判定，需根据涉案金额、行为情节等综合判断，具体标准如下：

一、基本判定标准

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十七条规定：

数额较大：

公私财物价值1000元至3000元以上的抢夺行为，构成抢夺罪；

其他严重情节：

包括多次抢夺、入户抢夺、携带凶器抢夺、扒窃等；

特别严重情节：

如数额特别巨大或致人重伤等。

二、具体刑罚范围

数额较大：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；

数额巨大或有其他严重情节：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；

数额特别巨大或有其他特别严重情节：处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者没收财产。

三、特殊情形说明

携带凶器抢夺：

无论数额大小，均按抢劫罪（《刑法》第二百六十三条）定罪处罚；

退赔与量刑：

若犯罪人退赔损失，可酌情从轻或减轻处罚，但不影响定罪。

四、案例参考

初犯案例：若涉案金额未达“数额较大”标准，可能判处拘役或管制；若达到标准，通常判处3年以下刑罚；

数罪并罚：如同时构成盗窃罪和抢夺罪，需数罪并罚。

五、注意事项

“数额较大”的界定：具体金额可能因地区经济水平调整，建议结合当地司法实践判断；

证据与认定：需通过公安机关调查取证，法院综合评估后作出判决。

以上内容综合了法律条文与司法实践，具体案件需以法院审理结果为准。